납품

젠틀커피의 시작과 끝 '원두커피 제조'

젠틀커피의 모든 사업 영역은 원두커피 제조 노하우에 기반을 두고있을 정도로 가장 중요한 요소입니다.
그만큼 원두 품질의 중요성에 대한 남다른 인식과 자부심으로 원두커피 제조에 최선을 다하고 있습니다.

변함 없는 약속

1. 재료 선정
   항상 그 해에 수확된 햇 콩(New Crop,뉴크랍)만을 취급합니다.
2. 재료 선별
   뉴크랍 중에서도 커피의 맛을 감별하는 커핑(Cupping)을 통해 꼼꼼하게 테이스팅 한 후 기준점 이상의 재료만으로 생산을 진행합니다.
3. 제품 점검
   생산된 후에 다양한 추출 방법을 통해 하나의 제품으로써 부족함이 없는지 점검합니다.
4. 맞춤 배송
   주문과 동시에 제조하여 받으시는 날짜에 맞춰 최상의 컨디션으로 배송됩니다.
5. 기술 지원
   한 잔의 에스프레소가 나오기까지는 여러가지 변수가 있습니다. 같은 원두를 사용해도 머신이나 사용자에 따라 맛이 달라지기도 합니다.
   이런 점을 보완하기 위해 정기적인 연락과 방문을 통해 각 매장에 맞는 최상의 맛과 추출을 함께 고민합니다.

젠틀커피 납품 원칙

1. 커피는 받으시난 날짜에 맞춰 로스팅하여 최상의 상태로 배송됩니다.
2. 신선한 생두인 뉴크랍만을 사용합니다.
3. 품질 좋은 생두만을 사용합니다.
4. 커피가 가지고 있는 고유의 맛을 살리기 위해 언제나 노력합니다.
5. 좋은 품질의 커피와 합리적인 가격의 커피를 제공하기 위해 지속적인 연구와 노력을 멈추지 않습니다.

자세한 상담을 원하실 경우 

Tel.  1566-4413
E-mail.  gentle4413@naver.com

납품 문의하기